Cuprins articol:
Legume alcaline
- Varza
- Vinete
- Castravete
- Ceapa
- Dovlecel
- Ciuperci
- Gulie
- Mazare
- Morcov
- Ridichi
- Usturoi
- Salata verde
- Urzici
- Spanac
- Telina
Condimente alcaline
- Marar
- Patrunjel;
- Flori comestibile;
- Pastrarnac;
- Boabe de mustar;
- Sare de mare
- Ardei iute;
- Ginger;
- Ghimbir;
- cimbru;
- busuioc;
- dafin;
- bucarbonat de bucatarie.
Cereale integrale
- Grau;
- Ovaz;
- Secara;
- Lucerna;
- Orz.