A manca cat mai sanatos este mai usor decat pare. Nici mai mult, nici mai putin decat 10 reguli de baza, enumerate de Self, te invata ceea ce trebuie sa faci.

Mananca la fel ca un turist in Grecia

Este bine sa adopti stilul localnicilor:

• peste,
• carne de capra si de oaie,
• fructe,
• legume,
• ulei de masline,
• branzeturi proaspete si
• iaurt.

Adauga miere de albine si vin rosu, in doze mici, nuci, alune si fistic.

Daca nu poate creste, nu manca

Ideea este ca mancarea nu trebuie procesata excesiv, pentru ca pierde toate beneficile. Procesarea face ca hrana sa piarda antioxidanti, fibrele si vitamine. Hrana proaspata, legumele crude, fructele sunt inca vii atunci cand le mananci.

Este recomandat, ca sa acoperi necesarul de vitamine, enzime si mineralei cu hrana procesata, trebuie sa mananci mai mult, aceasta fiind saraca in nutrienti, dar mare in calorii.

Citeste ce scrie pe spatele cutiei

Adevarul despre fiecare produs pe care il cumperi este pe spatele cutiei. Pe fata este doar publicitate. Adevarul este scris marunt pe spate, unde sta „ascunsa” toata colectia de E-uri si aditivi.