> Stomacul este un mediu foarte acid si coroziv, dar peretii sai sunt protejati prin diferite mecanisme, care pot fi regrupate sub termenul de bariera mucoasa.
Mucoasa produce un mucus alcalin (anti-acid) dens, bogat in bicabornat, care o protejeaza de actiunea sucului gastrice.
La suprafata mucoasei, un tesut compact (epiteliu) nu permite trecerea sucurilor gastrice in straturile profunde.
Celulele mucoasei se reinnoiesc foarte repede, ceea ce face ca celulele lezate sa fie repede inlocuite.
