Daca urmati dieta Dukan, suntem convinsi ca sunteti in cautarea diversificarii alimentatiei, asa ca am decis sa va prezentam astazi o reteta de sarmale care corespunde curei de slabire Dukan. Reteta Dukan este una simpla si poate fi facuta fara un efort prea mare.
Iata de ce aveti nevoie:
Portii: 30 sarmale
Ingrediente
- 1kg carne tocata (amestec pulpa porc si pulpa vita)
- 2 oua crude
- 1 ceapa tocata marunt
- 3 catei usturoi pisati
- 4 linguri rase tarate de ovaz
- 2 pumni ciupercute/ 1 pumn conopida (fierte si tocate marunt in prealabil)
- sare, piper, cimbru
- 1 varza murata intreaga
Mod de preparare
- amestecam toate ingredientele pana la omogenizare completa
- infasuram compozitia (cate o lingura) in frunze de varza
- punem sarmalele intr-o oala, le acoperim cu apa si le punem la fiert cu capacul pe oala
- dupa 1h de fiert, dam oala la cuptor cu tot cu capac pt. inca 1h
- se servesc ca atare sau cu mamaliguta Dukan